섭식 관리

위절제 수술 후 식사 요령

• 소량씩 자주 식사하도록 합니다.
• 충분히 씹어서 천천히 식사합니다.
• 많은 양의 수분을 한꺼번에 섭취하지 않고 특히 식사 중 수분섭취를 피하도록 합니다.
• 사탕, 꿀, 잼 등 단 음식섭취를 제한하도록 합니다.
• 식사 직후에 바로 앉아 있기보다는 비스듬히 기대어 있는 것이 좋습니다.

수술 후 식사 진행

위절제 후 병원에 입원해 있는 동안 처음에는 미음으로 식사를 시작해서 점차 죽식으로 진행하도록 합니다.

기타 주의사항

• 반찬은 짜지 않게 먹지 않도록 하는 것이 중요하나 염분제한을 엄격하게 할 필요는 없습니다.
• 김치는 백김치, 물김치 등 자극이 덜 한 김치부터 시작하도록 합니다.
• 국, 찌개 등의 국물을 피하도록 하고 건더기 위주로 섭취하도록 합니다.
• 지나치게 뜨겁거나 찬 음식은 더욱 천천히 먹도록 합니다.

간식 및 기호식품

• 과일

  한두 쪽으로 시작하여 차츰 양을 늘리도록 하고 꼼꼼히 씹어 먹도록 합니다. 

• 우유 및 유제품 

  퇴원 후 1주일 정도 지난 후부터 섭취가 가능하며, 수술 후 처음 섭취 시는 ¼컵으로 제한하고 차츰 양을 늘리도록 합니다. 

• 커피, 청량음료 

  제한 식품은 아니지만 위, 식도 역류증상을 악화시킬 가능성 있으므로 과다섭취는 피하도록 합니다. 

• 술, 담배 

  금연과 금주는 필수입니다.  

식사대용 영양보충음료

종류

• 그린비아(정식품): 마일드케어, 하이프로틴(고단백), 그린비아 화이바 
• 뉴케어(대상): 구수한 맛, 딸기맛, 바닐라맛, 커피맛, 뉴케어 화이바 
• 엔슈어(한국 애보트): 바닐라맛, 커피맛

섭취방법

식사대용 보충음료는 영양밀도가 높으므로 조금씩 나누어서, 천천히 드시는 것이 소화 및 흡수에 좋습니다.
밥 ½공기 식사 a 영양음료 1~1.5 캔

보약 및 건강보조 식품

보약이나 한약보다 중요한 것이 식사입니다. 우선 충분한 식사를 하도록 노력 해 주십시오. 식사량이 충분해질 때까지 종합비타민제 복용이 필수입니다.

덤핑증후군

덤핑증후군은 위절제 수술로 인한 합병증으로 식후 15~30분 경에는 복부팽만, 복통, 구토, 설사, 빈맥, 현기증 등의 증상이 나타날 수 있으며, 식후 2~3시간 경에는 심한 공복감, 어지러움, 발한, 메스꺼움, 떨림, 불안 등을 느낄 수 있습니다. 이미 증상이 나타난 경우에는 즉시 식품을 섭취하여 혈당을 높이도록 하고, 증상을 예방하기 위해서는 음식물을 소량씩 자주 섭취해야 하며, 설탕, 꿀, 잼 등의 단당류 섭취를 제한해야 합니다. 식사 도중의 수분섭취는 증상을 유발할 수 있어 피하는 것이 좋습니다.