분당서울대학교병원 영양실

임상영양관리

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임상영양관리는 질병관리를 목적으로 의사의 처방에 따라 전문지식을 갖춘 임상영양사에 의해 이루어집니다. 재원환자 및 외래환자를 대상으로 하는 영양평가, 영양지원, 영양요법지도 등을 포함하며, 항상 최신의 정보를 반영하여 환자의 빠른 회복을 위해 노력합니다.

임상영양관리 세부내용

  • 임상영양에 관한 총괄업무 수행
  • 질환별 환자식 영양기준량 설정 및 보완 
  • 질환별 환자식 식사처방지침 설정 및 지침서 작성
  • 재원환자 영양검색, 영양평가, 영양상담, 영양지원 등의 영양관리업무 수행
  • 임상영양 정보관리 및 교육자료 개발
  • 임상영양부문의 질향상 관리 및 연구업무 수행
  • 외래환자의 개인 영양요법지도
  • 집단 영양요법지도
  • 수련영양사 및 교육수탁생에 대한 실습지도

재원환자 영양관리

저희 영양실은 재원 환자의 빠른 치료와 퇴원후의 회복을 위해 전문화된 영양관리를 시행합니다.
입원환자에게 각 의사의 처방에 따라 전문 임상영양사에 의해 영양상담 및 교육이 이루어집니다. 지속적으로 입원 환자의 세부적인 영양상태와 위험요소를 판정하고, 질환, 연령 등에 맞추어 환자에게 적합한 영양관리를 실시합니다뿐만 아니라, 퇴원 후에도 바람직한 식생활을 할 수 있도록 실제 이용할 수 있는 조리법이나 식사시의 유의점 등의 정보를 제공합니다.

재원 환자 영양관리 흐름도

재원 환자 영양관리 흐름도

외래환자 영양관리

저희 영양실은 전문화된 영양치료계획으로 영양관리를 시행합니다. 개인의 생활 습관과 기호에 맞는 식품들을 권장하고 올바른 식사 섭취 방법에 대한 정보를 알려드림으로써 환자의 회복을 돕습니다. 영양사는 환자의 식습관 및 병력을 조사하여 식습관에 있어서의 문제점과 그 이유에 대해 조사하게 됩니다. 이를 바탕으로 환자가 영양사가 함께 개개인에 맞는 영양치료계획을 수립합니다. 영양치료는 식사섭취에 있어서의 문제점을 해결하기 위한 행동수정요법, 운동요법, 식사요법을 포함하며, 그 외에도 실제 이용할 수 있는 조리법이나 식사 시 권고사항 등의 정보를 제공합니다.

외래 환자 영양관리 흐름도

외래 환자 영양관리 흐름도